Esta es mi receta básica para la mayoría de mis bizcochos, digamos es mi bizcocho base. Lo bueno es que se puede personalizar con lo que uno tenga a mano. Si tengo naranjas, limones, nueces, chocolate, pepitas, etc.
A mí lo que me gusta es cuando recién lo saco del horno, es pincharlo con una pajita y echarle por ejemplo Baylies o Almibar dependiendo de lo que tenga en casa.
Ingrediente básicos:
150 gr. de Mantequilla sin sal
4 Huevos
100 gr. de azucar moreno
150 gr. de harina tamizada
2 Cucharaditas de Royal
1 bote peque de leche condensada
Ingredientes extras a elegir:
70 gr. de chocolate de repostería
1 limón exprimido
1 Naranja exprimida
Escencia de vainilla y pepitas de chocolate
Frutos secos
Etc.
Queda realmente delicioso y esponjoso. Os lo recomiendo!!!